น้ำพริกจี้กุ่ง

เครื่องปรุง
1.จี้กุ่ง
2.พริกหนุ่ม
3.กระเทียม
4.หอมแดง
5.เกลือ
6.ผงชูรส

วิธีทำ
1.นำพริกหนุ่ม หอมแดง กระเทียม ไปย่างไฟเสร็จแล้วลอกเปลือกออกพักไว้
2.นำจี้กุ่งไปต้มจนสุกแล้วพักไว้
3.นำพริกหนุ่ม กระเทียม หอมแดง ที่ย่างไว้โคลกให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยเกลือ และนำจี้กุ่งที่ต้มแล้วไปโคลกรวมกัน จะได้เป็นน้ำพริกจี้กุ่ง